Borsamız Üyesi Selin Ertür’ün ACAP’a Uluslararası Düzeyde Prestijli Kabulü

İtalya zeytinyağı sektörünün en üst düzey duyusal değerlendirme otoritelerini bir araya getiren ve İtalyan Tarım Bakanlığı Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste tarafından akredite edilen seçkin Capo Panel (Panel Liderleri) birliğine, Borsamız üyesi Uluslar arası Tadımcımız Selin Ertür kabul edilmiştir.
Merkezi Lazio bölgesinde bulunan ve sınırlı sayıda üst düzey panel liderinden oluşan bu prestijli yapı; İtalya’daki resmi tadım panellerinin standardizasyonu, kalite kontrolü ve duyusal analiz metodolojilerinin geliştirilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Birliğe kabul süreci son derece titiz olup, yalnızca resmi akreditasyona sahip ve alanında yüksek deneyim sahibi Capo Paneller arasından gerçekleştirilmektedir.
Selin Ertür’ün, İtalya Tarım Bakanlığı ve Toskana Bölgesi tarafından akredite edilmiş bir zeytinyağı duyusal analiz eksperi olması, bu önemli kabulün temelini oluşturmaktadır. Bu üyelik, uluslararası düzeyde mesleki yetkinliğinin ve uzmanlığının güçlü bir göstergesi olarak değerlendirilmektedir.
Söz konusu gelişme, sektörün önde gelen yayınlarından Teatro Naturale tarafından da haberleştirilmiştir.
Bu önemli üyelik ile birlikte Selin Ertür, uluslararası standartların geliştirilmesi, duyusal analiz kalitesinin artırılması ve zeytinyağında mükemmeliyetin teşvik edilmesine yönelik çalışmalara katkı sunmaya devam etmektedir.
1, 2 ve 3 Mart tarihlerinde Verona’daki SOL EXPO’da ACAP panel liderleri tarafından gerçekleştirilen birçok tadım etkinliğinin pratik uygulamasını mümkün kılan sponsorlar Mori Team ve Clemente Industry’nin teknolojisiyle layıkıyla temsil edildi; ayrıca, başkanla birlikte hazır bulunan CAPOL Latina ve değerli işbirlikçileri, aynı zamanda ACAP Panel Lideri ve Saymanı olan Luigi Centauri’nin işbirliği sayesinde de bu başarı elde edildi.
Lazio, Sicilya, Calabria, Toskana, Abruzzo, Molise, Umbria ve Slovenya’dan gelen yağlar için tadımlar yapıldı. Tadımlar ACAP Panel Liderleri Luigi Centauri, Giuseppe Giordano, Marino Giorgetti, Giampiero Cresti, Milena Bukar ve Giulio Scatolini tarafından gerçekleştirildi.